さくらんぼとチェリーの違いってなに！！？？

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2023.05.13

さくらんぼとチェリーは、どちらも同じバラ科サクラ属に属する果物ですが、一般的には以下のような違いがあります。

日本では、比較的小粒で甘みが強く、果皮が薄くて割れにくい「さくらんぼ」が主に栽培されています。一方、海外では比較的大粒で果皮が厚く、酸味がある「チェリー」がよく栽培されています。

さくらんぼは、日本では6月から7月にかけて収穫されますが、チェリーは6月から７月にかけて収穫されます。

さくらんぼは、日本全国各地で栽培されていますが、主要な産地は山形県、長野県、青森県などです。一方、チェリーは、アメリカ、カナダ、チリ、オーストラリア、ニュージーランドなどで栽培されており、主要な産地は夏のシーズンに南半球で収穫される南アメリカの国々やオーストラリア、ニュージーランドなどです。

さくらんぼは、主に生食用として楽しまれますが、チェリーは、加工用の材料としても広く利用されており、ジャムやパイなどの菓子類、または乾燥チェリーなどが作られます。

さくらんぼの旬は、日本国内では6月から7月にかけてです。ただし、気候や栽培地によって旬の時期が異なることもあります。

一方、チェリーの旬は、北半球では6月から7月にかけて、南半球では11月から12月にかけてです。ただし、品種や産地によって収穫時期が異なるため、注意が必要です。

甘いのがさくらんぼ、酸味あるのがチェリー、あとは日本か海外かぐらいでしたね！